Archives mensuelles: juin 2016

CHARLOTTE AUX FRAISES

A faire la veille ou si c'est pas possible, au moins 6 heures avant et à la dernière 1/2h au congélateur ce qui facilitera la découpe. Ingrédients 600 gr de fraises pour la charlotte + 400 gr pour le coulis et la déco. 200 gr de sucre en poudre. 2 cuillères à soupe de jus…
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Verrines mascarpone framboises

Ingrédients Pour 4 personnes 250 gr de mascarpone. 10 cl de crème entière liquide. 1 sachet de sucre vanillé. 10 cuillères à soupe de sucre ou plus. Le jus d'un citron . 1 barquette de framboises et 1 pot de gelée de framboises, ou du coulis de framboise et quelques fruits rouge mélangés, congelés, suivant…
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