Ce plat vous semblera curieux, mais c'est compliqué et très cher de faire ou de manger une vraie bouillabaisse dans un restaurant. Comme je la fait, bien sûr, sans prétention, pour une soirée «copains» on a le plaisir des associations des goûts: aïoli+poisson+safran+croûtons+gruyère. Pourquoi s'en priver? C'est si facile! Pour 4 à 6 personnes Ingrédients…
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LA BOUILLABAISSE EXPRESS et SA ROUILLE
