Ce couscous pour 4 ou 6 personnes est simple et économique. La quantité de viande et de légumes tiendra dans une seule cocotte. Ingrédients: 1 morceau de collier par personne. 1 demi-cuisse de poulet par personne (facultatif). 2 oignons. 1 carotte, 1 navet et 1 courgette par personne. 2 tomates et de la purée de…
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CHILI CON CARNE
Pour 6 personnes Ingrédients: 400 gr de beefsteak haché (ou un morceau de chorizo, coupé en fines tranches). 2 oignons. 1 poivron rouge. 1 gousse d'ail. 1 petite boite de tomate en morceaux. 2 boîtes de haricots rouges. Raisins secs.(facultatif) Sel, poivre, poudre chili en paquet (ou cumin en poudre et 1/2 piment). Huile d'olive.…
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FLAMMEKUECHE
Ingrédients La pâte: " Ma pâte à pizza de la marque Francine"ou: -250 de farine -1 gr de sel. -3 cl d'huile. La garniture: -2 oignons. -150 gr de crème fraîche épaisse. -200 gr de lardons fumés. -sel et poivre. Préparation: Mélanger la farine et le sel dans un saladier. Verser l'huile puis 15 cl…
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LE FRAMBOISIER
Gâteau d'anniversaire d'Annie et Michèle les "juju". Il se compose d'une génoise, d'une crème au mascarpone avec des framboises , d'un glaçage et d'un coulis. (Temps :1 heure 5mn pour la génoise cuite et la crème et 3/4 d'h pour l'assemblage et le glaçage, l'intéressant c'est que l'on peut le faire la veille en le…
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